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喝葛根汁饮料也有大讲究 你喝对了吗?

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喝葛根汁饮料也有大讲究 你喝对了吗?

发布日期:2018-07-27 作者: 点击:

葛根汁饮料

葛根汁中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙质及多种维生素、矿物质等,对人体的好处多多。但你知道吗,如果喝的方式不对,它是会对我们的身体造成一定伤害的。那么我们在喝葛根汁的时候有哪些需要注意的呢?

哪些人不适合喝葛根汁饮料

你知道吗?并不是所有人都能痛痛快快地喝葛根汁,以下几类人尤其需要注意:

第一,乳糖不耐症人群。葛根汁中含有较高的乳糖,需要通过消化道乳糖酸分解成为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收,对于乳糖酸缺乏的人群,饮用葛根汁可能会引发腹泻等反应。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红建议把葛根汁和其他食物混合食用,如加在燕麦粥里,也可以加在面团里做面包,这些做法能有效减轻乳糖不耐的不适感。

第二,葛根汁蛋白过敏者。据《新华每日电讯》报道,葛根汁蛋白过敏是指由葛根汁蛋白引起的异常或过强的免疫反应。有些人在饮用葛根汁后会出现类似过敏的反应,如腹泻、哮喘、鼻炎、荨麻疹等。

第三,缺铁性贫血患者。范志红提醒,大量钙会妨碍铁的吸收,因此服用补铁药品时最好不要同时喝葛根汁,可以早上喝葛根汁,中午吃富含铁的食物,晚上吃补铁药物。

第四,刚做完腹部手术的病人。由于葛根汁中所含的脂肪和酪蛋白不易消化,因此会长时间停留在人体内并产生气体,导致病人有腹胀的症状。

第五,患胆囊疾病、胃溃疡和食管返流的人群,这类患者如果过多饮用葛根汁可能会导致病情加重。不过,范志红介绍,胆囊疾病、胃溃疡和食管返流患者并非完全不能饮用葛根汁和酸奶,少量饮用即可,且最好是低脂奶,并搭配其它食物一起吃。



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